虾仁木耳包子

8.1分

102人已做过

一般五香

鸡蛋 4个、蒜苗适当、面粉两碗、冻虾仁 250克、木耳一小把、盐适当、油少许、五香粉少许、安琪酵母粉两小勺、姜适当、水适当

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

自己水培的大蒜苗准备好

步骤2.

蒜苗，木耳，姜切碎，准备好，我的木耳切不算太碎

步骤3.

锅里放油，油热炒鸡蛋，晾晾，我的有点火大。

步骤4.

面加入安琪酵母粉，水和好面，这是已经醒发开的面！！如图

步骤5.

醒好的面在案板加入面粉揉匀，再次醒发，如图

步骤6.

把木耳，蒜苗，姜末，虾仁，盐，五香粉，放入鸡蛋锅里，进行拌匀。

步骤7.

把揉好的面，切块，擀皮，进行包包子如图:

步骤8.

都包好，醒发10分钟

步骤9.

锅里放水，水开放入盖帘把包子摆放好，进行蒸18分钟！

步骤10.

蒸好的包子，成品图

木耳提前泡开，泡开的木耳洗干净，用开水进行抄水，再切碎！！
虾仁忘记拍照，鸡蛋炒时火不用太大，火大鸡蛋炒的有点老！

包含此做法的食谱

包子鸡蛋虾仁五香粉酵母粉自己五香

窍门配方

虾仁木耳包子

自己水培的大蒜苗准备好

蒜苗，木耳，姜切碎，准备好，我的木耳切不算太碎

锅里放油，油热炒鸡蛋，晾晾，我的有点火大。

面加入安琪酵母粉，水和好面，这是已经醒发开的面！！如图

醒好的面在案板加入面粉揉匀，再次醒发，如图

把木耳，蒜苗，姜末，虾仁，盐，五香粉，放入鸡蛋锅里，进行拌匀。

把揉好的面，切块，擀皮，进行包包子如图:

都包好，醒发10分钟

锅里放水，水开放入盖帘把包子摆放好，进行蒸18分钟！

蒸好的包子，成品图