银耳莲子百合粥

6.6分
68人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
银耳 一朵、百合 一小把、莲子 适量、枸杞 适量、大枣 六颗、冰糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳提前三小时充分泡发洗净，摘成小块备用
步骤2.
莲子、百合提前两到三小时泡发，大枣、枸杞洗净备用
步骤3.
银耳放入砂锅，加入末过银耳的水，大火煮开，小火煮制一个半小时
步骤4.
趁煮银耳的时间，处理莲子，剔除莲心备用
步骤5.
一个半小时以后，加入剩下的所有原料和冰糖，继续炖煮一个小时即可
步骤6.
粘稠香滑的银耳粥完成啦！

窍门

冰糖防止粘锅，可以提前制成小颗粒再加入汤中

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砂锅 枸杞 银耳 百合 半小时 炖煮 莲子百合

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银耳莲子百合粥
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银耳莲子百合粥
银耳提前三小时充分泡发洗净，摘成小块备用
莲子、百合提前两到三小时泡发，大枣、枸杞洗净备用
银耳放入砂锅，加入末过银耳的水，大火煮开，小火煮制一个半小时
趁煮银耳的时间，处理莲子，剔除莲心备用
一个半小时以后，加入剩下的所有原料和冰糖，继续炖煮一个小时即可
粘稠香滑的银耳粥完成啦！