白菜鸡蛋饺子

7.7分

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一般

鸡蛋两三个、白菜五叶、饺子皮适量、料酒少许、蚝油少许、酱油一点、香油两滴、十三香一点、盐适量、豆油一勺

步骤1.

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准备好买来的饺子皮。

步骤2.

鸡蛋加入少许料酒，搅拌均匀后煎成饼，加入少许蚝油，捣碎晾凉。

步骤3.

白菜用盐杀出水。

步骤4.

放在蒸布里，挤出水。

步骤5.

把白菜鸡蛋，还有十三香，豆油香油，盐酱油等放入，搅拌均匀。

步骤6.

馅里可以不加酱油，放点虾米会更鲜。

步骤7.

因为买来的皮不好捏，可以沾点水。把馅包完了就可以了。

步骤8.

水开后煮，素馅的点两次水就可以了。

步骤9.

可以开始吃了。

1、自己和面的话绿色的面，用菠菜榨汁和面，黄色用胡萝卜榨汁和面，紫甘蓝榨汁和出来是蓝色，火龙果榨汁和面是粉色。

包含此做法的食谱

饺子酱油料酒香油虾米白菜素馅

窍门配方

白菜鸡蛋饺子

准备好买来的饺子皮。

鸡蛋加入少许料酒，搅拌均匀后煎成饼，加入少许蚝油，捣碎晾凉。

白菜用盐杀出水。

放在蒸布里，挤出水。

把白菜鸡蛋，还有十三香，豆油香油，盐酱油等放入，搅拌均匀。

馅里可以不加酱油，放点虾米会更鲜。

因为买来的皮不好捏，可以沾点水。把馅包完了就可以了。

水开后煮，素馅的点两次水就可以了。

可以开始吃了。