天天菜谱
共15图
牛肉炒粉
9.2分
108人已做过
难
配方
13种材料
牛肉
120克、
绿豆芽
260克左右、
洋葱
一个、
青椒
一个、
面条
两斤(五人量)、
杏鲍菇
一个、
葱
两颗、勺菜 适量、盐 适量、油 大半勺、
辣椒油
适量、调味料 适量、
酱油
半勺
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材!洗净
步骤2.
牛肉要提前煮好切成粒!洋葱切丝!青椒切丝!杏鲍菇切片!葱切段!
步骤3.
锅加热!放入大半勺油!
步骤4.
放入少量的辣椒油!爆香
步骤5.
把葱青椒!洋葱!以次倒入锅中!
步骤6.
盐适量!调味料!适量!
步骤7.
放入半勺酱油
步骤8.
加入杏鲍菇
步骤9.
煮好牛肉!
步骤10.
最后放入绿豆芽!
步骤11.
加入面条!快速搅拌!之前的锅太小!我又换了大一点的锅!
步骤12.
面条热透上色后!放入青菜!继续快速翻炒
步骤13.
待青菜熟透后!就可以出锅啦!
步骤14.
配上小花!美美哒开吃吧?
窍门
牛肉一定要提前煮好!杏鲍菇绿豆芽!和青菜都会下水!所以炒面中间不要加水!只需要不停的翻炒!绿豆芽要在下面条之前放!防止太熟了不好吃!
相关专题
牛肉炒粉做法大全
菜谱:
17
热度:
132
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
绿豆
杏鲍菇
辣椒油
青椒
豆芽
青菜
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牛肉要提前煮好切成粒!洋葱切丝!青椒切丝!杏鲍菇切片!葱切段!
锅加热!放入大半勺油!
放入少量的辣椒油!爆香
把葱青椒!洋葱!以次倒入锅中!
盐适量!调味料!适量!
放入半勺酱油
加入杏鲍菇
煮好牛肉!
最后放入绿豆芽!
加入面条!快速搅拌!之前的锅太小!我又换了大一点的锅!
面条热透上色后!放入青菜!继续快速翻炒
待青菜熟透后!就可以出锅啦!
配上小花!美美哒开吃吧?