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炝拌酸辣土豆丝
难
酸、辣、酸辣
步骤1.
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土豆切片
步骤2.
切丝
步骤3.
用水泡去土豆淀粉
步骤4.
锅里烧水
步骤5.
把土豆丝放进去(土豆丝一变色就捞出)
步骤6.
用凉水冲凉
步骤7.
锅里加入香油把川椒炸香
步骤8.
捞出川椒备用
步骤9.
然后把所有材料加进土豆丝当中搅拌(盐，味素，白糖，白醋，炸好的川椒川椒油)可以放些蒜末
步骤10.
完成
步骤11.
配一晚米饭很好吃的
花椒可同川椒一起炸，如果有青椒胡萝卜配上颜色会更好看，(我没有就不放了)愿意吃蒜的朋友也可以往里放点算
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