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窍门配方

烤明太鱼
食材准备――明太鱼,也可以用干明太鱼泡水制作
大喜大烤肉酱
将鱼切开,洗净,均匀涂抹大喜大烤肉酱,腌制一个小时
准备两倍鱼大的锡纸,在上面刷少许料酒
将明太鱼放置锡纸上
将蒜蓉放在明太鱼上
根据个人口味,放适量辣椒面
用锡纸将鱼包好
烤箱220℃,20分钟,喜欢干一点的,可以适当延长时间,或是把锡纸打开
收工,装盘!您准备好了吗?