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窍门配方

饺子皮变身葱油饼
一块钱买的饺子皮约十五,六个的样子。再准备一只鸡蛋,几颗小葱。
鸡蛋打碎,加少许盐,黑胡椒粉,葱花一起搅匀。
把蛋液涂一些在饺子皮上,不要太多,如果想刷一点油也可以。
再叠加一片饺子皮。
如此操作,一共叠加5片。
用擀面杖擀至大小适中。
平底锅加些油,煎熟即可。
两面煎熟。
剩下的蛋液,炒成滑蛋,就好了。
简单快速,就做好咯。
卷起来,也很美味。