龙利鱼意面

7.9分

125人已做过

一般

芦笋约500克、意大利面 500克、蒜瓣约6个、龙利鱼约400克、红色小辣椒二三个、淡奶油约50克、盐适量、黑胡椒适量、迷迭香适量、肉桂粉适量、焙煎口味沙拉汁 200ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蒜瓣切成小片、红椒切成小段备用

步骤2.

龙利鱼切小块，放入肉桂粉，少许盐和黑胡椒腌制约20分钟

步骤3.

意大利面煮透，夹开里面没有白色的就好了，然后用冷开水冲洗至完全冷透。

步骤4.

锅内放少许橄榄油，加入芦笋煸炒至变色后加入少许盐和黑胡椒粉，再煸炒片刻熟透后盛出备用。

步骤5.

放油煸透蒜头，煸炒出香味，蒜头至金黄。

步骤6.

加入腌制好的龙利鱼，加上点迷迭香继续煸炒至鱼肉变色。

步骤7.

然后加入小红椒和淡奶油煸炒一下，再加入沙拉汁和适量清水烧熟大约3分钟左右，鱼就能全部熟透入味。

步骤8.

再加入之前煸熟的芦笋，拌均

步骤9.

最后加入煮好的意面拌均，装盘后撒上少许现磨的黑胡椒即可食用。

食材用的量大约是6人食用的量，大家根据自己情况酌情增减。

包含此做法的食谱

意面黑胡椒肉桂粉迷迭香龙利鱼胡椒鱼肉

窍门配方

龙利鱼意面

蒜瓣切成小片、红椒切成小段备用

龙利鱼切小块，放入肉桂粉，少许盐和黑胡椒腌制约20分钟

意大利面煮透，夹开里面没有白色的就好了，然后用冷开水冲洗至完全冷透。

锅内放少许橄榄油，加入芦笋煸炒至变色后加入少许盐和黑胡椒粉，再煸炒片刻熟透后盛出备用。

放油煸透蒜头，煸炒出香味，蒜头至金黄。

加入腌制好的龙利鱼，加上点迷迭香继续煸炒至鱼肉变色。

然后加入小红椒和淡奶油煸炒一下，再加入沙拉汁和适量清水烧熟大约3分钟左右，鱼就能全部熟透入味。

再加入之前煸熟的芦笋，拌均

最后加入煮好的意面拌均，装盘后撒上少许现磨的黑胡椒即可食用。