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炒羊肉
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉买回来洗干净，切好，圆葱切好
步骤2.
炒锅放植物油待油烧开放入羊肉，大火爆炒
步骤3.
肉变颜色放入干红椒，和生抽，精盐，花椒粉，继续炒
步骤4.
炒至羊肉水分没有了，放入圆葱
步骤5.
圆葱炒倒后，放入鸡精，洒上芝麻
步骤6.
出锅，装盘，OK
炒羊肉时喜欢嫩一点就不要等到水分全无在加圆葱，喜欢老一点有嚼劲的就炒干吧一点，依个人口味掌握火候！
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