9.5分
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共18图
油酥大肉馅饼
困难
五香
平底锅
步骤1.
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准备食材
步骤2.
玉米面，面粉混合搅拌均匀
步骤3.
温水化开酵母粉苏打粉
步骤4.
化好后倒入面中搅拌
步骤5.
柔光盖好等待醒发，醒发后呈蜂窝状
步骤6.
拌肉馅：葱姜切沬、倒入料酒，酱油，盐、味精，拌匀
步骤7.
拌油酥：大油中放面粉，盐、五香粉拌匀
步骤8.
醒好的面分两份柔光
步骤9.
檊开抹油酥
步骤10.
两份放在一起
步骤11.
卷起切小断
步骤12.
小断坚起来压成饼状
步骤13.
放肉馅包成包子然后再压成饼
步骤14.
表面沾干净水散上芝麻
步骤15.
平底锅倒油烧七成热的饼
步骤16.
中水火慢慢烙两面金黄就行
步骤17.
装盘装饰上桌
一定要中小火慢慢烙，如果想吃其实馅都可以.、制作方法相同
