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糖醋鱼
难
酸甜、糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼肉洗干净备用
步骤2.
用刀把鱼肉切丁，不要把肉跟皮切开了
步骤3.
把切好的鱼肉用盐腌一下
步骤4.
然后倒入料酒去腥味
步骤5.
然后把蛋清放入鱼肉上，让鱼肉吃起来更嫩些
步骤6.
腌制十五分钟左右
步骤7.
腌好之后，沾一层淀粉
步骤8.
锅里倒入花生油，烧到七分热
步骤9.
然后放入腌制好的鱼肉，煎至两面黄，装盘备用
步骤10.
然后锅里倒入白醋
步骤11.
在倒入白糖
步骤12.
最后倒入番茄酱，
步骤13.
然后开小火熬两分钟，就成汁
步骤14.
最后关火，倒入盘中，即可
步骤15.
再最后，酸甜的鱼出炉了
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