天天菜谱
共13图
糖醋鱼片
8.3分
611人已做过
10分钟以内
难
酸甜
配方
6种材料
鱼柳
300克、淀粉 50克、白醋 5克、
白糖
15克、生抽 6克、盐 3克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼切成片
步骤2.
加入料酒生抽
步骤3.
淀粉抓匀腌一个小时
步骤4.
腌好的鱼片加入淀粉里
步骤5.
然后锅里加入油加入鱼片煎
步骤6.
一面煎好翻面煎
步骤7.
白醋
步骤8.
加入生抽加入白糖
步骤9.
加入清水搅拌均匀
步骤10.
煎好的肉片
步骤11.
调好的汁倒入锅里煮开
步骤12.
最后加入湿淀粉收汁
步骤13.
收好汁的泼至煎好的鱼片里
窍门
煎鱼片的时候一定要多注意温度
相关专题
糖醋鱼片做法大全
菜谱:
53
热度:
158
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
料酒
白糖
搅拌
肉片
白醋
淀粉
鱼片
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窍门配方
糖醋鱼片
鱼切成片
加入料酒生抽
淀粉抓匀腌一个小时
腌好的鱼片加入淀粉里
然后锅里加入油加入鱼片煎
一面煎好翻面煎
白醋
加入生抽加入白糖
加入清水搅拌均匀
煎好的肉片
调好的汁倒入锅里煮开
收好汁的泼至煎好的鱼片里