素炒面筋

7.6分

91人已做过

一般

青椒 1个、姜丝 5克、面筋 400克、盐适量、大蒜 8克、酱油 5克、油 60克

步骤1.

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面筋冲洗干净、

步骤2.

顺着在外面接口给撕开、大小自己定、不用很薄

步骤3.

葱姜蒜切好备用

步骤4.

辣椒切丝

步骤5.

油热锅加入姜丝和大蒜，

步骤6.

加入辣椒炒香

步骤7.

加入面筋

步骤8.

翻炒均匀加入盐

步骤9.

加入酱油翻炒均匀开上色、加入葱蒜出香即可

步骤10.

摆盘

我觉得撕的太薄了不好吃、可以稍微厚一点！吃起来也有嚼劲！

包含此做法的食谱

葱姜蒜酱油辣椒自己摆盘姜丝

窍门配方

素炒面筋

面筋冲洗干净、

顺着在外面接口给撕开、大小自己定、不用很薄

葱姜蒜切好备用

辣椒切丝

油热锅加入姜丝和大蒜，

加入辣椒炒香

加入面筋

翻炒均匀加入盐

加入酱油翻炒均匀开上色、加入葱蒜出香即可

摆盘