天天菜谱
共12图
电饼铛烤鸡肉串
8.2分
115人已做过
难
电饼档
配方
13种材料
鸡胸肉
200g、
蒜
一头、
姜
适量、
洋葱
适量、盐 适量、生抽 2勺、黑胡椒粉 适量、生粉 适量、
蛋清
一个、
蚝油
适量、味极鲜 2勺、黄酒拌饭酱 20g、
蜂蜜
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉切段待用
步骤2.
姜 蒜 洋葱磨碎待用
步骤3.
放入 生抽 料酒 黄酒 盐 味极鲜 蚝油 黑胡椒粉 生粉 蛋清适量 放入刚磨好的 蒜 姜 洋葱搅拌 盐2个小时 我的是腌制了一晚
步骤4.
搅拌均匀
步骤5.
准备好的竹签泡水里待用
步骤6.
串好
步骤7.
电饼档放入少许油 刷匀
步骤8.
烤盘温热 放入肉串 适时 翻动
步骤9.
用准备好的 拌饭酱 兑制少许蜂蜜 刷在8成熟的 鸡肉上
步骤10.
刷好料
步骤11.
烤好啦?
窍门
中文名
鸡肉串
主要原料
鸡肉
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少皆宜
包含此做法的食谱
蜂蜜
黑胡椒
胡椒粉
熟的鸡肉
生抽
胡椒
黄酒
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窍门配方
电饼铛烤鸡肉串
鸡肉切段待用
姜 蒜 洋葱磨碎待用
放入 生抽 料酒 黄酒 盐 味极鲜 蚝油 黑胡椒粉 生粉 蛋清适量 放入刚磨好的 蒜 姜 洋葱搅拌 盐2个小时 我的是腌制了一晚
搅拌均匀
准备好的竹签泡水里待用
串好
电饼档放入少许油 刷匀
烤盘温热 放入肉串 适时 翻动
用准备好的 拌饭酱 兑制少许蜂蜜 刷在8成熟的 鸡肉上
刷好料
烤好啦?