6.6分
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女朋友的菜の冰糖水晶梨
一般
炖锅
步骤1.
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梨有很多种，我试过好多种，感觉水晶梨的口感比较好些，炖过后果肉不至于过软，（我不喜欢）
步骤2.
冰糖的选择重中之重，冰糖~冰糖~冰糖。重要的事说三遍，别买?这种，刀差点打断了它还完整无损，去买小块的冰糖（不过感觉这种的甜味比较正宗，不知道是不是心理作用了）
步骤3.
枸杞洗前泡30s不宜泡太久，洗好后备用！
步骤4.
梨去皮去心，切成小块，（基本上不会吃梨，所以切的比较小点），
步骤5.
将梨与冰糖放入炖锅中，加入水快将梨淹没即可。
步骤6.
盖上盖子倒入锅中，大火炖至水开后转小火炖15至20分钟即可，最后加入枸杞！出锅，放冷后放入冰箱口感更赞哦！
梨去心不然煮出来的酸味很重！
