鸡蛋煎馍片

6.8分
72人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 5个、馒头 4个、盐 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
从外边买回来的馒头，要蒸好没多久的，这样的馒头不会掉碎渣。
步骤2.
把一个馒头切成五片。
步骤3.
每次打两个鸡蛋(不够了再加入鸡蛋)，放入一点盐，把鸡蛋打散。
步骤4.
把切好的馍片放入蛋液里，让馍片两面沾上蛋液。
步骤5.
在平底锅里放入一点油，把馍片放入锅里。
步骤6.
把馍片两面煎至金黄就好了。
步骤7.
这是两个馒头的量。

窍门

可以根据家里人数决定馍片的数量，喜欢吃孜然的朋友可以在出锅的时候再馍片上稍微撒点孜然。

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鸡蛋煎馍片
从外边买回来的馒头，要蒸好没多久的，这样的馒头不会掉碎渣。
把一个馒头切成五片。
每次打两个鸡蛋(不够了再加入鸡蛋)，放入一点盐，把鸡蛋打散。
把切好的馍片放入蛋液里，让馍片两面沾上蛋液。
在平底锅里放入一点油，把馍片放入锅里。
把馍片两面煎至金黄就好了。
这是两个馒头的量。