天天菜谱
共8图
香煎生蠔
6.7分
69人已做过
一般
配方
6种材料
鸡蛋
5个、生蠔 1.、盐 适量、油 适量、
酱油
适量、
葱花
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生蠔洗净,沥干水份。
步骤2.
放入开水烫三分钟捞起。
步骤3.
碗里放鸡蛋,盐,酱油,少许花生油搅拌。
步骤4.
加入生蠔,葱花搅拌均匀。
步骤5.
热锅放油煎两面金黄即可。
步骤6.
成品1
步骤7.
成品2
窍门
春天我们沿海村民会下海打生蠔,这时节生蠔最肥美。
包含此做法的食谱
鸡蛋
花生油
酱油
花生
搅拌
葱花
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窍门配方
香煎生蠔
生蠔洗净,沥干水份。
放入开水烫三分钟捞起。
碗里放鸡蛋,盐,酱油,少许花生油搅拌。
加入生蠔,葱花搅拌均匀。
热锅放油煎两面金黄即可。
成品1
成品2