鲜肉烧麦

7.1分
88人已做过
一般 筷子

配方

9种材料
姜末 少许、葱花 少许、猪肉末 150克、甜玉米粒 少许、胡萝卜末 少许、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、淀粉 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料
步骤2.
肉末中放入葱花，姜末，甜玉米粒，胡萝卜末，盐，生抽，糖，淀粉
步骤3.
用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水）
步骤4.
取出一张馄饨皮，将4个角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）将肉馅放在面皮上
步骤5.
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
步骤6.
全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火烧蒸制15分钟，既可
步骤7.
取出后就可趁热吃啦?

窍门

馅料一定要放淀粉，还有包烧麦也需要练习的，口要收好。吃的时候可以加些自己喜欢的蘸料，味道会更好?

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鲜肉烧麦
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鲜肉烧麦
备好材料
肉末中放入葱花，姜末，甜玉米粒，胡萝卜末，盐，生抽，糖，淀粉
用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水）
取出一张馄饨皮，将4个角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）将肉馅放在面皮上
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火烧蒸制15分钟，既可
取出后就可趁热吃啦?