美味的咸菜

9.4分
115人已做过
难 咸 铁锅

配方

13种材料
胡萝卜 1个、白萝卜 1个、黄瓜 1个、长辣椒 两个、小青尖椒 4个、姜 适量、蒜 8瓣、小红辣椒 6个、油 适量、大料 2粒、白糖 适量、酱油 适量、米醋 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净所需食材
步骤2.
黄瓜切成长条形状
步骤3.
胡萝卜切成长条形状
步骤4.
白萝卜也参照切好备用
步骤5.
最后把辣子切好放入盘中
步骤6.
把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水
步骤7.
接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用
步骤8.
把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀
步骤9.
把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用
步骤10.
铁锅开火加热倒入适量的食用油，放大料爆香
步骤11.
把之前的调料碗倒入锅中，烧开关火放凉
步骤12.
把用盐腌制的食材沥干水分备用
步骤13.
把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀，放冰箱24小时即可食用。
步骤14.
喝粥时盛入小碗搭配，清爽可口，无比美味。

包含此做法的食谱

萝卜 白糖

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美味的咸菜
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美味的咸菜
洗净所需食材
黄瓜切成长条形状
胡萝卜切成长条形状
白萝卜也参照切好备用
最后把辣子切好放入盘中
把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水
接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用
把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀
把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用
铁锅开火加热倒入适量的食用油，放大料爆香
把之前的调料碗倒入锅中，烧开关火放凉
把用盐腌制的食材沥干水分备用
把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀，放冰箱24小时即可食用。
喝粥时盛入小碗搭配，清爽可口，无比美味。