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窍门配方

春笋肉丝炒海带
海带切段。
笋切丝,猪肉切丝。
葱切段。小米椒切段,蒜姜切小粒。
起油锅倒入适量的色拉油烧热,放入葱姜蒜爆香。
放入肉丝和盐翻炒一会。
加入海带倒入黄酒白湖椒粉。
再倒入笋和小米椒翻炒一会加入开水。
盖上盖子烧5分钟左右,
开盖子加入少许的鸡精翻炒一下即可。
盛入盘子里就可以食用。
成品图。