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窍门配方

泡椒爆炒鱿鱼
鱿鱼切成十字花刀,不要切断了
泡椒切断,姜蒜切片
青红椒,洋葱切小块
鱿鱼用文火煸干水份
锅里油烧7成热,到入泡椒,姜蒜,花椒,豆瓣酱爆香,放入鱿鱼继续翻炒
放入盐,料酒,生抽,青红椒,洋葱翻炒片刻
最后加入孜然粉,鸡粉出锅
成品图