家常蒜泥白肉

6.7分
68人已做过
一般 家常 筷子

配方

8种材料
精三线肉 一块、盐 适量酱油、麻油 适量、大蒜 适量、白糖 少许、酱油 适量、姜 小块、小葱 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧一锅水，姜和肉放一起煮。
步骤2.
肉煮至筷子能穿透就可以了。肉煮好后放一边晾凉。
步骤3.
准备调料，蒜泥，酱油，盐，糖，麻油放小碗里，搅拌均匀。小葱切粒备用。
步骤4.
肉切薄片，摆盘。
步骤5.
吃的时候倒上调料和小葱即可。
步骤6.
肉汤可以煮小菜，这里我煮的丝瓜肉片汤。

窍门

肉一定要煮透，尽量切薄片。

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家常蒜泥白肉
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家常蒜泥白肉
烧一锅水，姜和肉放一起煮。
肉煮至筷子能穿透就可以了。肉煮好后放一边晾凉。
准备调料，蒜泥，酱油，盐，糖，麻油放小碗里，搅拌均匀。小葱切粒备用。
肉切薄片，摆盘。
吃的时候倒上调料和小葱即可。
肉汤可以煮小菜，这里我煮的丝瓜肉片汤。