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窍门配方

简易炸酱面
葱姜蒜切沫备用
准备好黄酱和甜面酱,不用提前泡水照片翻了,怎么也改不过来
香菜切沫,胡萝卜切丁,豇豆切小段
肉馅直接超市买绞好的,也可以自己买了五花肉切丁
面条是直接买的手擀面
准备一些自己喜欢的菜,可以和面条一起煮
酱油,盐,砂糖备用
油热后葱姜沫下锅炒香后下肉沫
加入黄酱,甜面酱翻炒均匀,下蒜末炒香后加一小碗水,加适量的盐,酱油,砂糖,小火将锅里的酱汁搅匀,大火稍微收汁,出锅
煮面条时可以根据自己的喜好煮些青菜,在水里加适量的油和盐,烧水的时候切黄瓜丝,水开后煮面条
出锅,放上各种菜码,我喜欢加些香菜,开吃