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双色玛芬丨低脂饱腹感强,减肥健身好伴侣
1小时-2小时
困难
烤箱
详细材料明细请看步骤1
步骤1.
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低脂燕麦肉松玛芬：鸡蛋2个，牛奶150g，橄榄油30g，蜂蜜30g，香草精适量，盐2g，泡打粉4g，即食燕麦120g，低筋面粉30g，肉松80g低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬：酸奶100g，牛油果1个，鸡蛋1个，盐1g，泡打粉4g，细砂糖30g，蓝莓适量，中筋面粉100g，低筋面粉20g，杏仁粉15g，糖粉20g，软化黄油15g
步骤2.
低脂燕麦肉松玛芬：把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橄榄油，倒入一个容器中搅拌均匀
步骤3.
筛入低筋面粉、泡打粉、盐，拌匀
步骤4.
倒入燕麦片
步骤5.
加入肉松拌匀
步骤6.
取出模具，垫上玛芬纸膜，将燕麦面糊倒至7-8分满
步骤7.
烤箱预热上下火180度，烘烤15-20分钟
步骤8.
←低脂燕麦肉松玛芬成品图
步骤9.
低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬：先做酥粒部分，将黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉混合，拌至呈颗粒感而无干粉状态
步骤10.
牛油果和酸奶用料理机打至糊状（有无颗粒均可）
步骤11.
将鸡蛋和细砂糖加入并搅匀
步骤12.
过筛中筋面粉、泡打粉、盐到面糊
步骤13.
模具垫上玛芬纸膜，先放一勺面糊，然后放上蓝莓
步骤14.
再用牛油果面糊填至8分满
步骤15.
放上酥粒
步骤16.
烤箱预热上下火180度，烘烤20-25分钟
步骤17.
←低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬成品图
制作详情可看：https://mp.weixin.qq.com/s/X6_0aMniPS50qMDLHOryrA
