鲫鱼豆腐汤

6.3分
79人已做过
一般

配方

5种材料
鲫鱼 一条、豆腐 一块、胡椒粉 适量、料酒 适量、姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼洗干净，姜切片。
步骤2.
姜片热油锅，先放鲫鱼煎
步骤3.
煎两面金黄色
步骤4.
加入适量的水（浸过鱼身）煮10分钟左右，一定要大火煮
步骤5.
加入豆腐，料酒，少于胡椒粉，继续煮10分钟，下盐
步骤6.
成品。

窍门

喜欢吃香菜的朋友，可以适量加点，汤会更美味。我就不喜欢，所以没有放香菜

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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼洗干净，姜切片。
姜片热油锅，先放鲫鱼煎
煎两面金黄色
加入适量的水（浸过鱼身）煮10分钟左右，一定要大火煮
加入豆腐，料酒，少于胡椒粉，继续煮10分钟，下盐
成品。