奶香曲奇小饼干

6.7分
78人已做过
一般 奶香 裱花袋、刮刀 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 1个、低筋面粉 100克、奶粉 15克、细砂糖 10克、黄油 65克、盐 1克、糖粉 20克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提前软化好，加入糖和盐打至体积蓬松颜色变浅。
步骤2.
分次加入鸡蛋液打匀，上一次的打至完全吸收再加下一次。
步骤3.
加入过筛的低筋面粉和奶粉拌匀。
步骤4.
拌好的面糊，装入裱花袋。
步骤5.
用自己喜欢的花嘴挤在烤盘上。
步骤6.
烤箱165度预热烤15分钟左右，表面金黄就可以了，我这个烤老了一点。

窍门

黄油一定要提前软化好，用刮刀轻易就能压出痕迹。

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奶香曲奇小饼干
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奶香曲奇小饼干
黄油提前软化好，加入糖和盐打至体积蓬松颜色变浅。
分次加入鸡蛋液打匀，上一次的打至完全吸收再加下一次。
加入过筛的低筋面粉和奶粉拌匀。
拌好的面糊，装入裱花袋。
用自己喜欢的花嘴挤在烤盘上。
烤箱165度预热烤15分钟左右，表面金黄就可以了，我这个烤老了一点。