芹菜拌面

6.7分

78人已做过

一般

面适量、芹菜叶一盆、葱两颗、蒜一头、盐适量、油适量、香油适量、调味料适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

材料如图

步骤2.

把芹菜叶摘下洗净放盘里，放盐调味料搅拌均匀，

步骤3.

一边搅拌一边放面粉，差不多每个菜叶都被面裹上

步骤4.

锅里放水上面放纱布把青菜面均匀地摊在纱布上。蒸熟后5分钟，

步骤5.

再换一锅到上油，放葱花在锅里炸一下，把芹菜面倒锅里来回翻炒，再放一点盐和调味料，蒜瓣，继续翻炒，至金黄色盛出。

步骤6.

最后再滴一点香油，一碗香喷喷的青菜拌面做好了。

包含此做法的食谱

菜拌面盐和搅拌蒜瓣面粉青菜

窍门配方

芹菜拌面

材料如图

把芹菜叶摘下洗净放盘里，放盐调味料搅拌均匀，

一边搅拌一边放面粉，差不多每个菜叶都被面裹上

锅里放水上面放纱布把青菜面均匀地摊在纱布上。蒸熟后5分钟，

再换一锅到上油，放葱花在锅里炸一下，把芹菜面倒锅里来回翻炒，再放一点盐和调味料，蒜瓣，继续翻炒，至金黄色盛出。

最后再滴一点香油，一碗香喷喷的青菜拌面做好了。