西瓜饼干

9.6分
105人已做过
难 擀面杖、保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 1个、低粉 145g、黄油 125g、糖粉 50g、抹茶粉 适量、巧克力豆 适量、红曲粉或草莓粉 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
黄油隔水融化。倒入糖粉。拌匀
步骤3.
鸡蛋分离
步骤4.
先倒入蛋清拌匀
步骤5.
再加入蛋黄拌匀
步骤6.
低粉过筛。倒入黄油隔混合物。拌匀～要翻拌到没有干粉
步骤7.
分成三份。大的那一份倒入红曲扮拌匀。小的两份其中一份倒入抹茶一人子份拌匀。另一份就原色。
步骤8.
铺上保鲜膜放上原色那份再放上保鲜膜。用擀面杖擀平。拌茶那份也一样。
步骤9.
红色那份放入保鲜膜滚圆。
步骤10.
放入冰箱冷冻10分钟。
步骤11.
取出后。撕掉原色上面的保鲜膜。用原色先把红色包起来。
步骤12.
和上面样。再用绿色包起来。
步骤13.
包好。滚圆放入冰箱冷冻大约半小时。
步骤14.
切片。放上功克力豆。烤箱预热。上下火160度。烤20分钟。
步骤15.
出炉

窍门

烤制时间根据自家烤箱定哦。我就是烤的时间多了一点。

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准备好材料
黄油隔水融化。倒入糖粉。拌匀
鸡蛋分离
先倒入蛋清拌匀
再加入蛋黄拌匀
低粉过筛。倒入黄油隔混合物。拌匀～要翻拌到没有干粉
分成三份。大的那一份倒入红曲扮拌匀。小的两份其中一份倒入抹茶一人子份拌匀。另一份就原色。
铺上保鲜膜放上原色那份再放上保鲜膜。用擀面杖擀平。拌茶那份也一样。
红色那份放入保鲜膜滚圆。
放入冰箱冷冻10分钟。
取出后。撕掉原色上面的保鲜膜。用原色先把红色包起来。
和上面样。再用绿色包起来。
包好。滚圆放入冰箱冷冻大约半小时。
切片。放上功克力豆。烤箱预热。上下火160度。烤20分钟。
出炉