西瓜饼干

7.0分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖粉、鸡蛋一个、低筋粉，步骤:1.黄油室温软化，加入糖粉，刮刀搅匀 2.另取一小碗，打入鸡蛋，打匀的蛋液 3.筛入低筋粉，刮刀拌匀 4.另取一小碗，分出220g面团，加

一般刮刀、保鲜袋烤箱

黄油 130g、糖粉 60g、鸡蛋一个约55g、低筋粉 230g、红曲粉 3g、抹茶粉 4g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油室温软化，加入糖粉，刮刀搅匀

步骤2.

另取一小碗，打入鸡蛋，打匀的蛋液分1次倒入黄油中

步骤3.

筛入低筋粉，刮刀拌匀

步骤4.

另取一小碗，分出220g面团，加3g红曲粉，也可再加入5g黑芝麻。

步骤5.

混合均匀后用保鲜袋整理成圆柱，包好放入冰箱冷冻30分钟

步骤6.

剩下的面团再分出100g，加4g抹茶粉，混合均匀

步骤7.

把绿色面团整理成能包住红色圆柱的方片。黄色面团整理成和绿色面团一样大小的方片，把黄面片放在绿面片上，轻擀~

步骤8.

把冷冻好的红色面柱放在黄色面片中间，把红色圆柱包起来，包好后放入冰箱冷冻90分钟

步骤9.

90分钟后~冻好的面团放在案板上，切成片，再对半切开♡不好看的边边角角可以揉圆按扁(⊙o⊙)哦

步骤10.

送入烤箱，170度20分钟~

包含此做法的食谱

芝麻烤箱烤抹茶粉蛋液绿色面片黄油

窍门配方

西瓜饼干

黄油室温软化，加入糖粉，刮刀搅匀

筛入低筋粉，刮刀拌匀

另取一小碗，分出220g面团，加3g红曲粉，也可再加入5g黑芝麻。

剩下的面团再分出100g，加4g抹茶粉，混合均匀

把冷冻好的红色面柱放在黄色面片中间，把红色圆柱包起来，包好后放入冰箱冷冻90分钟

90分钟后~冻好的面团放在案板上，切成片，再对半切开♡不好看的边边角角可以揉圆按扁(⊙o⊙)哦

送入烤箱，170度20分钟~