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窍门配方

意式茄汁海鲜烩饭
番茄切块,洋葱、大蒜切块,西芹切碎丁。大米泡一小时。
锅中橄榄油烧热,加入蒜和洋葱炒香。
加入番茄和适量盐小火炒,炒出汁。
加入淘米水煮开
番茄煮烂,加入除芝士粉外的其余辅料。煮至浓郁
加入米后大火煮开转至小火焖
搅拌均匀后煮至收汁
准备海鲜,贻贝洗净
海鲜摆到米饭上焖十分钟至熟透
盛出来后撒点芝士粉就可以吃啦☺️☺️