粽子

8.9分
118人已做过
困难 漏斗 电饭锅

配方

6种材料
花生 一碗、栗子 一碗、糯米 500g、红豆 一碗、大黄米 250g、粽子叶 两把

做法

28个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把买回来的糯米用水泡上
步骤2.
再把买回来的大黄米用水泡上
步骤3.
把米泡够24小时后把红豆也放在米里泡上，然后把花生米泡上
步骤4.
把栗子包好掰开小瓣泡上（如果是新鲜的栗子就不用泡）
步骤5.
把粽子叶用水煮过泡上
步骤6.
等花生栗子都泡好后和米混在一起
步骤7.
这是花生栗子混在一起后的大黄米
步骤8.
取三片粽子叶里面朝上依次排好
步骤9.
右手捏住粽子叶根部向里面折成漏斗形
步骤10.
折好后，看看底部不要漏眼哦
步骤11.
底下没有漏就可以装米了
步骤12.
装米会有点粘手，要用水涮下手
步骤13.
装满米用水冲干净粽子叶旁边粘的米
步骤14.
把多出来的粽子叶根部折回把米盖严把粽子叶整理好
步骤15.
整理好粽子叶用手攥紧
步骤16.
另一只手拿来绳子，在手里攥紧的这两个角和另外两个角中间的部位扎好
步骤17.
把线绳缠两圈后记紧
步骤18.
包好啦٩( •̀㉨•́ )و ！
步骤19.
大黄米的包完了，包糯米的了
步骤20.
方法是一样的
步骤21.
妈妈包的
步骤22.
我包的只用了两个叶子，有点小
步骤23.
把包好的粽子码放在电饭锅里，一定要压磁实
步骤24.
码放好粽子后加满水开始煮粽子了，天太热了所以用的电饭锅，中间要注意观察水少了要加水，我加了两次
步骤25.
煮了两个多小时，终于熟啦
步骤26.
这是我包的那个小的，自己包的(๑ºั╰╯ºั๑)
步骤27.
捡上一大盘都被我吃光光啦
步骤28.
大黄米的也很好吃呢，我吃的时候都没加糖就都吃光啦

窍门

妈妈说粽子叶用水煮过泡过更好用不易碎

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粽子
先把买回来的糯米用水泡上
再把买回来的大黄米用水泡上
把米泡够24小时后把红豆也放在米里泡上，然后把花生米泡上
把栗子包好掰开小瓣泡上（如果是新鲜的栗子就不用泡）
把粽子叶用水煮过泡上
等花生栗子都泡好后和米混在一起
这是花生栗子混在一起后的大黄米
取三片粽子叶里面朝上依次排好
右手捏住粽子叶根部向里面折成漏斗形
折好后，看看底部不要漏眼哦
底下没有漏就可以装米了
装米会有点粘手，要用水涮下手
装满米用水冲干净粽子叶旁边粘的米
把多出来的粽子叶根部折回把米盖严把粽子叶整理好
整理好粽子叶用手攥紧
另一只手拿来绳子，在手里攥紧的这两个角和另外两个角中间的部位扎好
把线绳缠两圈后记紧
包好啦٩( •̀㉨•́ )و ！
大黄米的包完了，包糯米的了
方法是一样的
妈妈包的
我包的只用了两个叶子，有点小
把包好的粽子码放在电饭锅里，一定要压磁实
码放好粽子后加满水开始煮粽子了，天太热了所以用的电饭锅，中间要注意观察水少了要加水，我加了两次
煮了两个多小时，终于熟啦
这是我包的那个小的，自己包的(๑ºั╰╯ºั๑)
捡上一大盘都被我吃光光啦
大黄米的也很好吃呢，我吃的时候都没加糖就都吃光啦