天天菜谱
共15图
穆小馋*香辣蕃茄烧茄条
8.9分
859人已做过
2小时以上
难
辣、香辣
砂锅
配方
1种材料
茄子蕃茄线椒穆小馋香辣烧菜酱蒜食用油
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
准备食材,如图
步骤3.
茄盒不要扔掉哦,晾干,以后告诉大家怎么做
步骤4.
热锅凉油,油略多些,茄子吸油
步骤5.
放入茄条,关小火,进行煸炒
步骤6.
至油全部浸透茄子后又被煸炒出来
步骤7.
加入蒜片,继续煸炒出蒜香味
步骤8.
加入穆小馋*烧菜酱
步骤9.
翻炒均匀,让香辣味与茄子充分融合
步骤10.
加入蕃茄,继续翻炒均匀,让蕃茄略为收汁
步骤11.
加入线椒段,关火,翻炒均匀
步骤12.
盛入砂锅内,更有卖相
步骤13.
是不是想赶快来碗米饭呢
步骤14.
穆小馋*出品
窍门
茄子要带皮哦,富含花青素,由其茄盒含量更高,以后交给大家烹饪方法
包含此做法的食谱
砂锅
香辣味
茄条
烧菜
茄盒
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窍门配方
穆小馋*香辣蕃茄烧茄条
准备食材
准备食材,如图
茄盒不要扔掉哦,晾干,以后告诉大家怎么做
热锅凉油,油略多些,茄子吸油
放入茄条,关小火,进行煸炒
至油全部浸透茄子后又被煸炒出来
加入蒜片,继续煸炒出蒜香味
加入穆小馋*烧菜酱
翻炒均匀,让香辣味与茄子充分融合
加入蕃茄,继续翻炒均匀,让蕃茄略为收汁
加入线椒段,关火,翻炒均匀
盛入砂锅内,更有卖相
是不是想赶快来碗米饭呢
穆小馋*出品