独家饭团球

8.0分
178人已做过
10分钟以内 一般 五香 保鲜膜 电饭锅

配方

14种材料
米饭 1满碗(.直径)、黄瓜 大半根、尖椒 1根、鲜香菇 3朵、米醋 小半碗、黄冰糖 一大块、黑芝麻 30g、剁椒 3勺、生抽 1勺、盐 适量、油 适量、姜 一小块、大蒜 3瓣、熟牛肉 一小块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇、黄瓜切小丁，姜蒜切碎，尖椒切小丁，撒薄盐腌上。
步骤2.
米饭加适量水，倒入醋和冰糖，焖米饭。
步骤3.
香菇开水下锅焯软，捞出备用。
步骤4.
电饭锅跳保温后，拔掉电源，把米饭上下搅匀，再盖上锅盖闷着。
步骤5.
热锅倒油，放姜碎炒香，倒入香菇，煸炒1～2分钟，倒入酱油，炒均匀。
步骤6.
放入蒜粒翻炒一下，再放入黄瓜和尖椒，翻炒2分钟左右，尝尝味道，加适量盐。
步骤7.
牛肉是之前做的五香牛肉，切丁放入饭里，把所有菜、剁椒和芝麻放入搅拌，准备包饭团。
步骤8.
包饭团就不说了，没有模具，也包得不好看，大家自行搜索方法吧。
步骤9.
剩下的，保鲜膜包好，随吃随加热

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独家饭团球
香菇、黄瓜切小丁，姜蒜切碎，尖椒切小丁，撒薄盐腌上。
米饭加适量水，倒入醋和冰糖，焖米饭。
香菇开水下锅焯软，捞出备用。
电饭锅跳保温后，拔掉电源，把米饭上下搅匀，再盖上锅盖闷着。
热锅倒油，放姜碎炒香，倒入香菇，煸炒1～2分钟，倒入酱油，炒均匀。
放入蒜粒翻炒一下，再放入黄瓜和尖椒，翻炒2分钟左右，尝尝味道，加适量盐。
牛肉是之前做的五香牛肉，切丁放入饭里，把所有菜、剁椒和芝麻放入搅拌，准备包饭团。
包饭团就不说了，没有模具，也包得不好看，大家自行搜索方法吧。
剩下的，保鲜膜包好，随吃随加热