柠檬蜂蜜膏

8.6分
105人已做过
难 炖锅、密封罐

配方

3种材料
柠檬 6个、老冰糖 适量、冬蜜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将柠檬用盐水泡一下后冲洗干净
步骤2.
把洗干净的柠檬用厨房纸擦干水分
步骤3.
将柠檬的尾巴和头部切掉
步骤4.
柠檬切片
步骤5.
将柠檬籽给挑出来，不然熬出来的柠檬膏会苦
步骤6.
取一干净的炖锅，将柠檬片铺上一层在底部
步骤7.
再铺上一层冰糖，我刚好家里没老冰糖了，只好拿现有的来用
步骤8.
再铺一层柠檬
步骤9.
再放一层冰糖
步骤10.
后面我加了老冰糖，就可以开火炖了，炖的过程比较漫长，要耐心等待
步骤11.
十个小时后就大功告成了
步骤12.
凉了后就可以加入冬蜜搅拌了，这样柠檬蜂蜜膏就大功告成了
步骤13.
再拿个密封罐装起来，放入冰箱就可以了

窍门

记住炖的过程中不可以加入水

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柠檬蜂蜜膏
将柠檬用盐水泡一下后冲洗干净
把洗干净的柠檬用厨房纸擦干水分
将柠檬的尾巴和头部切掉
柠檬切片
将柠檬籽给挑出来，不然熬出来的柠檬膏会苦
取一干净的炖锅，将柠檬片铺上一层在底部
再铺上一层冰糖，我刚好家里没老冰糖了，只好拿现有的来用
再铺一层柠檬
再放一层冰糖
后面我加了老冰糖，就可以开火炖了，炖的过程比较漫长，要耐心等待
十个小时后就大功告成了
凉了后就可以加入冬蜜搅拌了，这样柠檬蜂蜜膏就大功告成了
再拿个密封罐装起来，放入冰箱就可以了