8.2分
519人已做过
共11图
杏仁麦芬蛋糕
10分钟以内
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这款蛋糕做起来非常快，所以制作之前可以先预热烤箱。长帝空气烤箱调至上下管加热，预热170度。
步骤2.
蛋、糖、盐用蛋抽搅拌均匀。
步骤3.
加入玉米油，搅拌至乳化
步骤4.
倒入酸奶和淡奶油
步骤5.
接着倒入过筛好的低粉和杏仁粉、泡打粉。
步骤6.
用刮刀翻拌到不见干粉即可，不要过度搅拌，也不用搅拌到非常细腻。
步骤7.
倒入模具五六分满，再放几个葡萄干或蔓越莓。
步骤8.
将装饰用的杏仁片和红糖混合一下。
步骤9.
撒到蛋糕糊表面。
步骤10.
放入已经预热好的烤箱中，中层20分钟左右。
