7.6分
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独家番茄巴沙鱼肉羹
2小时以上
一般
步骤1.
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西红柿划上十字刀，沸水烫一下，剥掉果皮。
步骤2.
龙利鱼提前解冻，斜刀切片。
步骤3.
放入碗中，加入少许生粉抓匀。
步骤4.
西红柿去果蒂，切滚刀小块。
步骤5.
锅中放薄油，（我不喜欢吃炝锅，葱姜没有放）放入切好的西红柿。
步骤6.
煸炒一会是番茄变软。
步骤7.
加入适量的沸水，熬煮2～3分钟。
步骤8.
加入巴沙鱼，煮两分钟。
步骤9.
临出锅加入适量的食用盐。
西红柿可以煮的时间少一点，我做的这道菜主要想喝酸汤，所以西红柿煮成了汤，如果想吃西红柿块 可以煮的时候少一点，切的块大一点。
