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缸豆肉丁凉面
一般
步骤1.
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准备材料。
步骤2.
缸豆切丁，五花肉切丁。
步骤3.
锅中放花生油和肉丁，等肉丁煸炒出油，再放入葱碎。
步骤4.
煸出葱香味，放入缸豆翻炒均匀。
步骤5.
差不多时，放入味极鲜，盐和十三香，煸炒均匀。
步骤6.
出锅，盛碗。
步骤7.
水开后放入手擀面，煮熟面条。
步骤8.
面条煮熟后，过凉水三遍，沥干水份放入盘子里。
步骤9.
把缸豆肉丁放在面条上，即可食用。
