土豆托

6.8分

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一般

土豆藕 1个，、胡萝卜葱头各1个、鸡蛋 1个、面粉淀粉适量、油盐十三香调料适量

步骤1.

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肉馅放葱姜末，用油，生抽，老抽，盐，胡椒粉调好。放入鸡蛋，适量面粉，淀粉拌匀。

步骤2.

土豆，藕去皮，胡萝卜，葱头，洗净

步骤3.

所有蔬菜叉成丝，藕和土豆，葱头都要挤干水分。放入调好的肉馅里。吃素的可以不放肉馅。

步骤4.

馅搅拌均匀。

步骤5.

油锅小火放入土豆托，用勺子压平。煎至金黄色。

步骤6.

翻个再煎至金黄色，都是小火，避免煎糊。

步骤7.

成品。

一定小火煎至，不然外面糊了，里面不熟。期间可以盖锅盖闷二分钟。

包含此做法的食谱

鸡蛋胡椒粉老抽生抽胡椒肉馅蔬菜

窍门配方

土豆托

肉馅放葱姜末，用油，生抽，老抽，盐，胡椒粉调好。放入鸡蛋，适量面粉，淀粉拌匀。

土豆，藕去皮，胡萝卜，葱头，洗净

所有蔬菜叉成丝，藕和土豆，葱头都要挤干水分。放入调好的肉馅里。吃素的可以不放肉馅。

馅搅拌均匀。

油锅小火放入土豆托，用勺子压平。煎至金黄色。

翻个再煎至金黄色，都是小火，避免煎糊。

成品。