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彩椒焖鸡翅
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
彩椒切块，姜切丝，蒜切碎，葱切段，鸡翅洗净备用
步骤2.
锅放水加盐烧开倒少许料酒，放入鸡翅焯过水去腥味
步骤3.
捞起鸡翅晾凉从中间砍断，煮的过程易熟透，锅烧干水分放花生油烧热放入蒜、姜爆炒出味
步骤4.
放入鸡翅翻炒2分钟
步骤5.
加入老抽、生抽、盐、蚝油翻炒令鸡翅上色
步骤6.
加入少许水焖一会儿
步骤7.
放入彩椒翻炒
步骤8.
快出锅前放入鸡精粉、葱段翻炒均匀即出锅
步骤9.
又香又好吃的菜菜做好了
鸡翅焯水时需放少许料酒，可以去除腥味
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