酸豆角

6.3分

77人已做过

一般酸

青椒一个、红椒一个、酸豆角适量、泡姜一块、小葱两根、大蒜 4瓣、盐少许可无、鸡精少许

步骤1.

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准备食材

步骤2.

食材全部切粒备用(其中泡姜为红色，因为自家泡菜水中含有紫甘蓝，所以泡菜颜色为鲜红色，特别漂亮呦)

步骤3.

锅中倒油后依次放入蒜末、青、红椒粒、泡姜、少许小葱花

步骤4.

翻炒出香味加入泡豆角翻炒、放入盐(可不放)、少许鸡精翻炒均匀准备出锅装盘、

步骤5.

装盘

1、泡豆角有盐炒的过程中可以不再加盐否则会太咸！

包含此做法的食谱

紫甘蓝小葱花鸡精蒜末豆角泡菜泡姜

窍门配方

酸豆角

准备食材

食材全部切粒备用(其中泡姜为红色，因为自家泡菜水中含有紫甘蓝，所以泡菜颜色为鲜红色，特别漂亮呦)

锅中倒油后依次放入蒜末、青、红椒粒、泡姜、少许小葱花

翻炒出香味加入泡豆角翻炒、放入盐(可不放)、少许鸡精翻炒均匀准备出锅装盘、

装盘