准备一个空的可乐的瓶子,洗净晾干。然后150到200克的巧克力。黄油室温软化。
将巧克力全部剥出来放碗里。这么多平时哪能这么吃啊。腻。
放入冰箱冷冻一小时,冻的过程中要调换位置,使巧克力瓶子形状比较均匀。
冻巧克力的时候,可以将奥利奥饼干隔塑料袋压碎,然后将淡奶油加糖你们打发至七八分状态加入奥利奥碎。打发好的奥利奥冰淇淋放入裱花袋里,用挤泡芙的嘴子或者不用嘴子直接挤入瓶子里。一定要挤满到没有空隙,放速冻箱继续冷冻两小时以上。
冷冻好的拿出来脱模室温稍微软化一会儿,用美工刀在商标处划开来,可以将美工刀用火烧一下,比较好脱模。
一个人吃半个瓶子还是比较腻的。巧克力的瓶子最后也吃不完。