焦糖鸡蛋布丁

6.0分
51人已做过
一般 筛子

配方

3种材料
鸡蛋 2个、牛奶 1袋、糖 40克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糖加入水入锅熬化。
步骤2.
将打散的鸡蛋倒入牛奶，边倒边搅。保证，蛋液柔滑。
步骤3.
用筛子过筛蛋液。
步骤4.
过筛两次后，蛋液变得更柔滑。
步骤5.
杯底放入蔗糖，再倒入蛋液上锅蒸15分钟。

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焦糖鸡蛋布丁
将糖加入水入锅熬化。
将打散的鸡蛋倒入牛奶，边倒边搅。保证，蛋液柔滑。
用筛子过筛蛋液。
过筛两次后，蛋液变得更柔滑。
杯底放入蔗糖，再倒入蛋液上锅蒸15分钟。