天天菜谱
共13图
黑麦西兰花快手面包
8.7分
357人已做过
2小时以上
难
刮刀、牙签
烤箱
配方
11种材料
鸡蛋
3个、
西兰花
300克、黑麦粉含麦麸 200克、中筋面粉 100克、
玉米油
25克、白砂糖 30克、香草精 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、盐 1茶匙、小苏打 3克、
泡打粉
2克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花摘成小朵,入锅中焯水
步骤2.
焯好沥水,放入料理机打成碎末
步骤3.
鸡蛋打散,打出气泡
步骤4.
加入白糖,玉米油,香草精,肉桂粉,盐拌匀
步骤5.
加入黑麦粉,然后将中筋面粉与苏打粉、泡打粉混合过筛进去
步骤6.
用刮刀压拌至无干粉。
步骤7.
加入西兰花碎
步骤8.
继续用刮刀压拌均匀。
步骤9.
倒入土司盒,抹平表面
步骤10.
放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤50分钟左右,用牙签插进去,取出牙签没有面屑就代表烤熟了。
步骤11.
成品
步骤12.
成品
窍门
我使用的吐司盒尺寸为23*13
包含此做法的食谱
玉米
烤箱烤
肉桂粉
泡打粉
香草精
白糖
料理
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窍门配方
黑麦西兰花快手面包
西兰花摘成小朵,入锅中焯水
焯好沥水,放入料理机打成碎末
鸡蛋打散,打出气泡
加入白糖,玉米油,香草精,肉桂粉,盐拌匀
加入黑麦粉,然后将中筋面粉与苏打粉、泡打粉混合过筛进去
用刮刀压拌至无干粉。
加入西兰花碎
继续用刮刀压拌均匀。
倒入土司盒,抹平表面
放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤50分钟左右,用牙签插进去,取出牙签没有面屑就代表烤熟了。
成品
成品