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窍门配方

黑麦西兰花快手面包
西兰花摘成小朵,入锅中焯水
焯好沥水,放入料理机打成碎末
鸡蛋打散,打出气泡
加入白糖,玉米油,香草精,肉桂粉,盐拌匀
加入黑麦粉,然后将中筋面粉与苏打粉、泡打粉混合过筛进去
用刮刀压拌至无干粉。
加入西兰花碎
继续用刮刀压拌均匀。
倒入土司盒,抹平表面
放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤50分钟左右,用牙签插进去,取出牙签没有面屑就代表烤熟了。
成品
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