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酸辣土豆丝
2小时以上
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净，切成细丝
步骤2.
泡水中浸泡走多余淀粉，
步骤3.
泡好用流水在清洗几遍，沥水备用
步骤4.
干辣椒切小段，大蒜切末，香菜切长段。
步骤5.
起锅热油，加入蒜末辣椒炒出香味
步骤6.
加入土豆丝，翻炒1分钟
步骤7.
加入醋和盐，翻炒30秒
步骤8.
关火撒上香菜段，炒匀出锅即可
清脆爽口的土豆丝，一定要大火快炒！我土豆丝切的比较细，总共翻炒了90秒出锅
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