7.5分
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肉松鸡蛋葱,土豆丝鸡蛋葱面卷
一般
清淡
平底锅
步骤1.
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准备好所需材料。
步骤2.
葱切段，土豆刨丝待用。
步骤3.
先少许清水加面打成面糊，加盐跟胡椒粉（可根据个人喜欢添加，但以清淡为主），不要有颗粒为止，再加进鸡蛋搅匀。
步骤4.
平底锅加热关小火倒进一半面糊。
步骤5.
面糊差不多八成熟时下肉松、葱花香菜、喜欢可以再加番茄酱。关火后卷成长条状。肉松葱花鸡蛋面饼收工！
步骤6.
把剩下葱花香菜段、土豆丝加进余下面糊里搅拌均匀，倒进平底锅煎至金黄后小心翻边，底下土豆丝大概熟了就把蛋饼卷起来，饼煎好了。
步骤7.
喜欢的可以在上面淋上番茄酱或者沙拉酱。
步骤8.
香喷喷的面饼切段享用！
煎肉松饼时一定要在面糊八成熟蛋液稍微有点湿的时候加肉松葱花。煎土豆饼时翻边注意小心以免饼破了，等至土豆ji稍微焦黄时再翻过来卷成长条。
