胡萝卜鸡蛋饼卷火腿肠

8.4分

125人已做过

难

鸡蛋 1个、胡萝卜一小段、面粉适量、火腿肠 2根、盐适量、食用油适量、水适量、玉米面一勺

步骤1.

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先准备好食材，我只拍了主要用料，把胡萝卜切碎。

步骤2.

放入鸡蛋，把鸡蛋打散和胡萝卜丁拌匀。

步骤3.

加入一满勺玉米面，再加入面粉，我放了有四勺，然后加水搅匀，水要一点一点的放。

步骤4.

搅成这样就差不多了，水我大概放了不到半碗，根据实际情况来，然后放点盐，搅拌均匀。

步骤5.

电饼铛里抹点油，加热，先煎一下火腿肠，表面变色就行了，煎好了先放到盘子里备用。

步骤6.

电饼铛里放点油，把搅拌好的面糊往电饼铛里倒一半，用铲子抹平。

步骤7.

表面变色凝固了翻一下，过半分钟就好了，剩下一半也这么做。

步骤8.

把火腿肠放到鸡蛋卷的一边。

步骤9.

从一边卷起。

步骤10.

卷好，从中间切开就行了。

步骤11.

换个角度拍了一张。

大家可以根据自己要做多少增减食材，面糊搅拌开就好。

包含此做法的食谱

玉米玉米面电饼铛饼鸡蛋卷萝卜丁火腿

窍门配方

胡萝卜鸡蛋饼卷火腿肠

先准备好食材，我只拍了主要用料，把胡萝卜切碎。

放入鸡蛋，把鸡蛋打散和胡萝卜丁拌匀。

加入一满勺玉米面，再加入面粉，我放了有四勺，然后加水搅匀，水要一点一点的放。

搅成这样就差不多了，水我大概放了不到半碗，根据实际情况来，然后放点盐，搅拌均匀。

电饼铛里抹点油，加热，先煎一下火腿肠，表面变色就行了，煎好了先放到盘子里备用。

电饼铛里放点油，把搅拌好的面糊往电饼铛里倒一半，用铲子抹平。

表面变色凝固了翻一下，过半分钟就好了，剩下一半也这么做。

把火腿肠放到鸡蛋卷的一边。

从一边卷起。

卷好，从中间切开就行了。

换个角度拍了一张。