8.8分
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减脂主食——南瓜馒头
1小时-2小时
难
蒸锅、面板
步骤1.
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南瓜切块，上蒸屉蒸30分钟
步骤2.
把蒸熟的南瓜捏成泥
步骤3.
南瓜泥、面粉、发酵粉，放入面盆
步骤4.
加水，揉成面团
步骤5.
面盆盖上盖，静置4个小时
步骤6.
发好的面团，可以看到密密麻麻的小孔，体积增大一倍
步骤7.
把发好的面从面盆移至面板上，加入小苏打，揉成面团
步骤8.
将面团均匀切成三份，并将每小份揉成小面团
步骤9.
将小面团搓成条状（粗细根据蒸锅的大小自己掌握）
步骤10.
均匀切块（大小自己掌握）
步骤11.
上蒸屉，中大火蒸30分钟
步骤12.
关火，静置两分钟后，打开锅盖
步骤13.
将蒸好的馒头从蒸锅里捡出来
