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猪肉茴香饺子
一般
绞肉机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉一斤倒入缸子内，加适量水，少许盐，边活边加水，直到面粉软硬合适，将活好的面用盖子盖上放在那里半个小时，这步叫做醒面
步骤2.
茴香洗干净，控干水份
步骤3.
将茴香切成末，放入油锅内煸炒断生
步骤4.
将炒好的茴香加入搅拌好的肉末（此处肉末是在超市买的现成的，因为家里没有绞肉机）
步骤5.
茴香和肉末混合搅拌后的效果
步骤6.
将醒好的面团揪出一部分，揉成条
步骤7.
将条状的面切成如下形状
步骤8.
这是包好的饺子
步骤9.
这是下锅后的成品，味道很不错哦
茴香过水后会比较好吃，也不吸油
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