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窍门配方

猪肉茴香饺子
放油
油热加入葱姜蒜爆香
葱姜蒜爆香之后加入豆瓣酱
豆瓣酱炒香后放入猪肉
猪肉,葱姜蒜,豆瓣酱混合均匀
加入茴香,盐,就调好饺子馅了
早上8点和好的面团
馅和面都已准备好,开始包
切成小剂子
擀成饺子皮
包好了
水开后下饺子