水晶紫薯糕

7.8分
115人已做过
一般 擀面杖、保鲜膜

配方

5种材料
紫薯 一个、西米粉 200克、蜂蜜 一勺、白糖 25克、纯牛奶 两勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西米粉和糖放容器中和匀
步骤2.
适量温水慢慢加进去，边搅拌边加水。
步骤3.
成颗粒状。
步骤4.
在将颗粒揉成团，静置20分钟待用（盖上保鲜膜，不然容易干掉）。
步骤5.
紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜两三勺牛奶压成泥。
步骤6.
静至好的西米团用擀面杖擀成长型薄片。
步骤7.
带上一次性手套把紫薯泥捏成长条放上去。
步骤8.
从一边开始卷起来，如果太干了，用手打湿。卷好后再切成想要的长度。
步骤9.
上锅蒸20分钟左右，表面透明，关火焖5分钟。
步骤10.
出锅，既漂亮又好吃。

窍门

糖可以根据自己的口味放或是不放。很Q的一款点心哦！

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菜谱网 水晶紫薯糕怎么做好吃

水晶紫薯糕
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水晶紫薯糕
西米粉和糖放容器中和匀
适量温水慢慢加进去，边搅拌边加水。
成颗粒状。
在将颗粒揉成团，静置20分钟待用（盖上保鲜膜，不然容易干掉）。
紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜两三勺牛奶压成泥。
静至好的西米团用擀面杖擀成长型薄片。
带上一次性手套把紫薯泥捏成长条放上去。
从一边开始卷起来，如果太干了，用手打湿。卷好后再切成想要的长度。
上锅蒸20分钟左右，表面透明，关火焖5分钟。
出锅，既漂亮又好吃。